Ingredientes:
• 1/2 xícara (chá) de água • 1 ovo (grande) • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo • 1 colher (sopa, cheia) de queijo ralado (normal, de saquinho) • 1 colher (chá) de fermento químico em pó • 2 pitadas de sal • 1 colher (sopa) de manteiga para dourar as panquecas
Modo de Preparo:
Misture tudo com um garfo, mexendo bem até que a massa fique homogênea. Aquena uma pequena frigideira e coloque a manteiga para derreter. Despeje a massa no centro, como na figura abaixo, espere uns segundos para que ela se solte naturalmente do fundo, então vire com a ajuda de uma espátula, repita a ação até que ela doure por igual.
Sirva com aquele cafézinho preto coado em casa. Uma delícia! - Rende 5 panquequinhas .
Fonte: Mandraca na Cozinha
Já entendi. Tem sempre uma desculpa pra tomar um café…
KKKK
Desta vez, é a panquequinha.
Akira
23 Fev 2008
Ae Tatão… bem louco o Blog… me vê 2 panquequinhas e um capuccino!!
Fernando
26 Fev 2008