Café da Mandraca

O profissional que serve café expresso (detalhe: o espresso com “s” está sendo escrito desta forma em diversos lugares, pois é em italiano e reza a lenda que todo este conceito de cafés especiais e cafeterias mais transadas vêm de lá, eu sou brasileira e aqui… expresso é com “x” senhores). Mas voltando assunto, o […]

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O café impulsionou a economia brasileira desde o século XIX. Iniciando no Vale do Paraíba - SP e mais tarde nas zonas de terra roxa do interior de São Paulo e do Paraná, o grão foi o principal produto de exportação do país durante quase 100 anos.
O Brasil controlava os preços do café no mercado […]

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