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MEDIDAS: 1 litro de água, 5 colheres de sopa de açúcar cristal, 4 colheres de sopa, bem cheias, de pó de café.
1 - Ferver a água com o açúcar cristal. Quando a água estiver fervendo, misturar o pó. Deixar levantar três fervuras rápidas e despejar no coador, antes de escaldado (a fervura é para soltar […]
Confesso que tinha muito preconceito. Mas depois de fazer o curso de barista percebi que é diferente para o nosso paladar, mas está longe de ser estranho… Os drinks são uma delícia!
DICA: O importante é você tomar cuidado para o sabor do café sobressair, mas não sobrepor os demais ingredientes. Para facilitar deixe sempre a […]
Não consegui fazer os 3, apenas 1… mas ficou muito gostoso… da um pouquinho de trabalho… mas vale a pena naquele fim de tarde com os amigos. Eu vou ensinar a minha moda…
EXPRESSO SANTO ANTÔNIO
Vai precisar de: BANANA CARAMELADA: 1 banana madura picada em quadradinhos • 1/2 xíc (café) de água • 1 […]
Ingredientes:
• 1/2 xícara (chá) de água • 1 ovo (grande) • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo • 1 colher (sopa, cheia) de queijo ralado (normal, de saquinho) • 1 colher (chá) de fermento químico em pó • 2 pitadas de sal • 1 colher (sopa) de manteiga para dourar as panquecas
Modo de […]
Ingredientes:
• 1 xícara (chá) de açúcar • 3 claras • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco bem gelado • 1 xícara (chá) de leite • 3 colheres (sopa) de café solúvel • 3 colheres (sopa) de cacau em pó • 4 gemas passadas pela peneira • 3 colheres (sopa) de licor de […]